关于力矩中国

 

力矩中国专注于蛋白质升级的早期投资、孵化和咨询。我们致力在国内推动新蛋白(又称替代蛋白)和非笼养鸡蛋两大领域的发展,促进蛋白质升级,构建更可持续的粮食体系。

在新蛋白领域,我们的团队拥有超过15年的综合投资经验,参与过包括别样肉客Beyond Meat、Upside Foods (Memphis Meats)、Turtltree Labs等60几家全球领先新蛋白公司的早期投资。我们致力于在国内投资和孵化新蛋白领域的初创公司,并帮助其他投资者发掘该领域的投资机会。我们也与领先的食品公司合作,为他们提供专业的咨询服务,帮助他们添加在业务板块中添加新蛋白的元素。自2020年以来,力矩中国在国内孵化、投资了植物家HEROTEIN、Haofood、Avant Meats、CellX、新奇点New Singularity、蓝佳Blue Canopy、iDAMA、妙鲜 Meat Fresh、椰优格Yeyo等9家涵盖了植物蛋白、生物发酵和细胞培养领域的新蛋白前沿初创公司。

在非笼养鸡蛋领域,我们和国内外的大型食品公司合作,为他们提供专业的咨询服务,帮助他们将可持续食品加入他们的供应链中,从而提升食品安全和食品质量,并改善动物福利。我们的合作伙伴包括领先的连锁餐饮公司星巴克、汉堡王、咖世家、国际零售商麦德龙、开客市(Costco)以及高端酒店连锁品牌文华东方、希尔顿、凯悦酒店等等。

新蛋白和非笼养鸡蛋在食品安全、食品质量、动物福利和资源节约方面,对消费者和社会都有重大益处。

主要业务范畴

支持食品公司

我们帮助食品公司将鸡蛋供应链转换为使用非笼养鸡蛋,并添加新蛋白产品,例如植物肉和奶制品,这些改变能够改善食品安全、食品质量、健康和可持续性。

助力初创企业家

我们帮助新蛋白领域的企业家和初创企业与投资者、食品科学家、制造商、原材料供应商和销售渠道建立联系,以发展业务。

服务投资机构

我们追踪国内所有新蛋白领域的公司,以找出最具潜力的投资机会,并与国内外投资者分享最新动态和报告。

两大领域

无笼蛋

在全球范围内,非笼养鸡蛋被视为食品安全性和食品质量更高、对动物更友善的产品。中国数十家领先的食品公司已承诺只使用无笼蛋,包括顶级零售商、餐厅和咖啡馆连锁店以及包装食品品牌。

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无笼蛋

Sector web

在全球范围内,非笼养鸡蛋被视为食品安全性和食品质量更高、对动物更友善的产品。 中国数十家领先的食品公司已承诺只使用无笼蛋,包括顶级零售商、餐厅和咖啡馆连锁店以及包装食品品牌。

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新蛋白

植物肉和乳制品的销售额每年超过1250亿元人民币。消费者对这些健康、可持续的新蛋白产品的兴趣日益浓厚。添加植物肉和乳制品能够帮助公司保持领先、提升顾客健康水平。

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替代蛋白

Companies

植物肉和奶制品的销售额每年超过1250亿元人民币。消费者对这些健康、可持续的替代蛋白的兴趣日益浓厚。 添加植物肉和奶制品是能让公司保持领先,同时提升顾客健康水平的绝佳途径。

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我们的合作伙伴

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Wanchai Ferry logo - Leverfoods
Sodexo logo - Leverfoods

我们与国际知名食品服务公司索迪斯合作,为他们提供植物肉产品的相关资讯以及菜式设计上的建议,帮助他们在菜单上增加更多植物肉和植物性餐饮。

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We are commited

David Baker

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