战略性的生产投资正在重塑亚洲蛋品行业格局,中国的主要生产商正积极推进大规模非笼养产能扩张,这预示着区域蛋白质供应链将发生根本性转变。这些发展为支撑亚太地区零售与酒店企业纷纷作出的非笼养承诺提供了必要的基础设施保障。 中国第二大、全球排名前十二的蛋品生产商圣迪乐,已启动可容纳30万只蛋鸡的综合性非笼养养殖基地建设,并计划在五年内将规模扩展至100万只。这一战略转型对于这家自2001年起就建立成熟供应链、长期为京东、山姆会员店和沃尔玛等主流零售商供货的企业具有重要意义。 圣迪乐的战略布局在时机与规模层面均具深远意义。随着中国零售与餐饮服务行业对非笼养产品需求加速增长,此项基础设施投资将使企业既能把握新兴市场机遇,又能依托现有供应链优势。新建养殖设施采用符合现代动物福利标准的设计,为蛋鸡提供传统笼养系统无法实现的自然行为空间,同时顺应消费偏好与监管趋势。 此次转型的战略意义已超越个体生产企业范畴。这些基础设施投资为满足亚洲零售商、酒店及餐饮运营商日益增长的非笼养承诺构建了供应链基础。当圣迪乐等主要生产商对非笼养系统投入重大资本时,这标志着市场对长期需求可持续性的信心。 这一转型时机折射出亚太市场的消费与监管趋势——动物福利考量正日益影响购买决策和政策制定。相关生产投资使两家企业得以在需求加速前抢占先机,并在高端蛋品细分市场建立竞争优势。 对于更广泛的亚洲食品体系而言,这些协调一致的生产端进展标志着支撑零售、酒店和餐饮行业非笼养转型的系统性基础设施正在完善。这种目标清晰、时间明确且产能可量化的战略路径表明,随着区域市场需求持续扩张,生产端转型进程还将持续加速。 此项工作的顺利推进得益于广大支持者的无私奉献。我们呼吁您持续捐助,共同为亚洲建设更人道、更可持续的蛋白质供应体系。...

整个2024年,中国蛋品行业正经历一场深刻的非笼养转型浪潮。通过力矩中国的持续介入与战略支持,六家生产企业首次启动非笼养转型,累计推动65.1万只蛋鸡告别传统笼养系统。 行业领军企业绿雪和金翼成为转型先锋。作为中国最大的蛋品加工供应商之一,绿雪承诺在2024年底前完成5万只蛋鸡的非笼养改造,金翼则已完成4万只蛋鸡的转型——这标志着两家企业首次实施非笼养养殖模式。 转型浪潮已延伸至区域生产商。南京盘滁正在推进5万只蛋鸡的改造,‌山东父子园和环山分别启动1万只和5000只蛋鸡的转型,四川标杆则开展了3000只蛋鸡的试点项目。 已布局非笼养的企业正在深化实践。值得关注的是,快乐的蛋在江苏和海南基地新增11万只非笼养蛋鸡,土大妈和偏关永奥均达成20万只非笼养蛋鸡的里程碑。其他重要进展包括信德农牧新增8万只,蛋鲜森和阳升各达成10万只非笼养蛋鸡规模。 这一系统性变革已延伸至流通环节:上海最大经销商新华园启动非笼养鸡蛋采购,另一主要经销商爱格开启的非笼养采购量相当于2万只蛋鸡脱离传统笼养系统。 这些转型成果得益于三至五年的持续行业深耕,彰显出持久合作与技术支持对中国蛋禽养殖实践产生的积极影响。...

在中国食品行业取得里程碑式进展之际,健康餐饮连锁品牌Wagas与火锅巨头钢管厂五区小郡肝火锅串串香宣布了通过与力矩中国合作制定的非笼养承诺。这些承诺标志着可持续蛋白采购的重大进步,首次在中国餐饮行业同时涵盖鸡蛋和肉鸡。 健康轻食领域的先驱Wagas承诺,到2030年在其全部350余家门店采购100%非笼养鸡蛋。该政策覆盖其旗下所有品牌,包括Baker & Spice、Lokal和Funk & Kale,使其成为中国首个采用如此全面标准的大型健康餐饮集团。 “Wagas一直以来的核心理念,都是使用顶级食材,优质蛋白、现点现制均衡配比,提供高品质的健康美食和饮品。让消费者可以通过健康平衡的饮食、健康积极的心态和适时的锻炼活出‘Wagas...

在力矩中国的直接推动下,一家重要零售商及多家餐饮企业正采纳非笼养鸡蛋采购政策,为这个全球最大消费市场之一的动物福利与食品体系实践带来积极变革。 天虹宣布非笼养鸡蛋承诺 国有零售企业天虹数科商业股份有限公司承诺,在中国大陆116家超市全面销售非笼养鸡蛋。作为作出此类承诺的最大中国超市连锁品牌,这一决策预计每年将使约55万只蛋鸡脱离笼养系统。 本土餐饮烘焙品牌采纳非笼养政策 这场转型不仅限于大型零售商——31家独立烘焙与餐饮企业已承诺全面采购非笼养鸡蛋。通过力矩中国的专项合作,北京地区的Puzzles、Slow Food Community和Fufu福福等商户已加入该倡议。来自成都及大湾区区域的Also Like Bread、Wheat...